Que el chocolate es uno de los mayores placeres del mundo es algo más o menos aceptado por todos, y esta pasión a veces se cuela en los lugares y tradiciones más inesperados, incluso adoptando formas increibles.

La fuente mas grande del mundo!

Para conocer el otro extremo de este curioso mundo tendríamos que desplazarnos muchos kilómetros, concretamente hasta Las Vegas, capital mundial del juego en casinos. Allí, en el Casino Bellagio, se encuentra uno de los sistemas de fuentes más espectaculares del mundo, mil veces inmortalizado por el cine (en la escena final de Ocean’s Eleven, por ejemplo).

Aprovechando esta fama, hace no mucho la dirección del Bellagio decidió instalar, también, la cascada de chocolate más grande del mundo. El resultado fue magnífico: tras año y medio de diseño, el estudio de Jean-Philippe Maury and Norwood y Antonia Oliver creó una pequeña obra maestra de ingeniería, de 27 pies de alto, por la que circulan más de 2100 libras de derretidos chocolates de todo tipo: negro, con leche, y blanco. Las dispares densidades de los distintos chocolates, cayendo por una alambicada y elegante estructura de cristal, producen un efecto espectacular, que activa las papilas gustativas y a la que sólo se le puede sacar un pero: es imposible picotear.

Ya sea en  casamientos o en cumpleaños la  fuente de chocolate, sin lugar a dudas es la estrella de los eventos , con esta fuente se  corre el riesgo incluso de eclipsar  a los novios claro  por lo espectacular de la instalación: chocolate líquido manando de una cascada de tres alturas!!! un verdadero monumento al chocolate, en el que se puede sumergir frutas, galletas o, directamente, los dedos. Para gustos más modestos y cotidianos , The chocolate fondue te acerca las fuentes mas innovadoras y deliciosas del mercado.